Podróżując po południowych Czechach, zawitaliśmy do zamku Jindrzichowy Hradec, , a tam po raz pierwszy zobaczyliśmy Czarną Kuchnię.
To dawna zamkowa kuchnia używana wyjątkowych przypadkach po dzień dzisiejszy. To jedyna taka kuchnia. Gdy przestąpilśmy jej progi wyczuliśmy zapach gotowanych tam potraw, mimo, że akurat nikt tam nic nie gotował.
Na ustawionym na środku piecu, stało kilka półmisków z przygotowaną do smażenia rybą na ten widok to nawet ślinka pociekła.
Zastanawialiśmy się jak przenoszono dania z oddalonej od zamku kuchni, bo przecież nie podano na stół całkowicie zimnej potrawy. Ciekawie było zobaczyć taką jeszcze funkcjonującą kuchnię zamkową.






























