Czarna Kuchnia na zamku w Jindrzichowym Hradcu.
Podróżując po południowych Czechach, zawitaliśmy do zamku Jindrzichowy Hradec, , a tam po raz pierwszy zobaczyliśmy Czarną Kuchnię.
To dawna zamkowa kuchnia używana wyjątkowych przypadkach po dzień dzisiejszy. To jedyna taka kuchnia. Gdy przestąpilśmy jej progi wyczuliśmy zapach gotowanych tam potraw, mimo, że akurat nikt tam nic nie gotował.
Na ustawionym na środku piecu, stało kilka półmisków z przygotowaną do smażenia rybą na ten widok to nawet ślinka pociekła.
Zastanawialiśmy się jak przenoszono dania z oddalonej od zamku kuchni, bo przecież nie podano na stół całkowicie zimnej potrawy. Ciekawie było zobaczyć taką jeszcze funkcjonującą kuchnię zamkową.
-001.JPG)
.png)
Captured beautifully in pictures and words!
OdpowiedzUsuńI had assumed that the fish were wax imitations and am likewise puzzled about how and where they might be consumed.
OdpowiedzUsuńHow fascinating!
OdpowiedzUsuńI enjoyed the interesting photos you shared.
Byłam w tym zamku ale nie przypominam sobie tej kuchni.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:)
Interesting looking clothes from the past
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe.
OdpowiedzUsuń